Resep Mie Ayam Bangka - Seandainya Mama sedang terburu-buru dan ingin memasak makanan yang mudah tapi konsisten nikmat. Mama dapat berkreasi dengan menerapkan bahan dasar yakni mie instan. Makanan berbahan dasar mie instan selain kencang dijadikan juga banyak disukai. Dibawah ini kami telah merangkum beberapa resep makanan yang pesat dan gampang dibuat dan bisa Mama kreasikan didapur sendiri.

Mie Ayam Bangka

Ibu boleh masak Mie Ayam Bangka menggunakan 34 bahan dan 9 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Bangka

  1. Kamu butuh Mie keriting.
  2. Bunda butuh 500 gram daging dada ayam.
  3. Siapkan Daun sawi, cuci bersih dan potong-potong, sisihkan.
  4. Siapkan Bahan topping:.
  5. Anda butuh 5 siung bawang putih, cincang.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah, cincang.
  7. Siapkan 1 sdt merica.
  8. Kamu butuh 1 sdt penyedap dari sayuran (tortole).
  9. Siapkan 1.5 sdt kecap asin.
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  11. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  12. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  13. Bunda butuh 1 sdt kecap ikan.
  14. Anda butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  15. Siapkan 3 cup air.
  16. Siapkan Bahan kuah:.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih, digeprek.
  18. Kamu butuh 1 tulangan ayam, potong menjadi 3 bagian.
  19. Bunda butuh 2 lenjer daun bawang, iris halus.
  20. Siapkan 1.5 sdt kecap asin.
  21. Siapkan 1 sdt merica.
  22. Siapkan 1 sdt tortole.
  23. Anda butuh Bahan cabe:.
  24. Siapkan 100 gram cabe rawit.
  25. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  26. Anda butuh 1 cup air kuah ayam.
  27. Siapkan 1 sdt garam.
  28. Kamu butuh 1 sdt tortole.
  29. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  30. Siapkan 3 sdt cuka.
  31. Bunda butuh Minyak ayam :.
  32. Siapkan 4 bawang putih dicincang.
  33. Siapkan 1 cup minyak goreng.
  34. Anda butuh 100 gram kulit ayam.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Bangka

  1. Cara membuat topping mie ayam: cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu kecil-kecil. Sisihkan..
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Masukkan 3 cup air..
  3. Masukkan semua bumbu, aduk sampai merata dan cicipin. Jika rasanya sudah pas, diamkan sampai airnya agak habis sambil sesekali diaduk-aduk agar tidak gosong. Tuang di mangkok dan sisihkan..
  4. Cara membuat kuahnya : tuang air ke panci kira-kira 1/2 panci, biarkan mendidih. Masukkan tulangan ayam, godog selama 20 menit, kemudian masukkan bawang putih geprek, kecap asin, merica dan tortole. Masak lagi sampai 15 menitan dengan api kecil, jika air menyusut tambahkan. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah dirajang, masak 5 menit. Siap disajikan..
  5. Cara membuat cabe mie ayam : godog cabe rawit dan bawang putih dengan menggunakan air secukupnya. Godog sekitar 20 menitan..
  6. Angkat, dan tiriskan. Kemudian blender sampai halus cabe rawit, bawang putih dan. Taruh dimangkok, tambahkan garam, torole dan gula pasir, aduk rata. Terakhir tuang cuka, aduk rata..
  7. Cara membuat minyak ayam : panaskan 1 cup minyak goreng, masukkan bawnag putih cincang dan kulit ayam. Goreng terus dengan api kecil hingga kulit ayam kering. Angkat dan tuang ke mangkok tahan panas.
  8. Cara penyelesaiannya: panaskan air di panci hingga mendidih, masukkan mie mentah kedalamnya, aduk aduk sekitaran 5 menitan, angkat dan taruh di kucuran air keran dingin. Tiriskan. Taruh dimangkok yang sudah berisi 1.5 sdt kecap asin, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt tortole, dan 1 sdm minyak ayam..
  9. Aduk mie hingga merata. Masak daun sawi hingga layu, angkat dan tiriskan. Masukkan kedalam mangkok mie. Beri topping ayam diatas. Siapkan kuah mie ayam dimangkok terpisah. Siapkan mie dengan kuah dan cabe mie ayam.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Mie

Mudah sekali bukan buat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba.